ضبط 1200 كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بأسيوط
شنت مديرية التموين بمحافظة أسيوط حملة مفاجئة على ثلاجات المدينة الصناعية في بني غالب، ما أسفر عن ضبط 1200 كيلو من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. تمت الحملة تحت إشراف المهندس خالد محمد أحمد، وكيل وزارة التموين، وذلك استجابة لتعليمات وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق وتوجيهات محافظ أسيوط اللواء هشام أبو النصر.
تفاصيل الحملة التموينية
تأتي هذه الحملة ضمن جهود وزارة التموين لمراقبة الأسواق وضبط المخالفات. وقد تم أخذ عينات من اللحوم المضبوطة لتحليلها في المختبرات للتأكد من سلامتها.
فوائد هذه الحملات تشمل:
- تعزيز سلامة الغذاء للمستهلكين.
- تقليل المخالفات التجارية في السوق.
- زيادة وعي التجار بأهمية الالتزام بمعايير الجودة.
أهمية الحفاظ على سلامة الغذاء
تعتبر سلامة الغذاء من القضايا الحيوية في المجتمع، حيث تساهم في حماية صحة المواطنين. وفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية، فإن استهلاك الوجبات الغير صالحة قد يؤدي إلى إصابات بأمراض خطيرة مثل التسمم الغذائي.
الإحصائيات العالمية
- رُصدت 600 مليون حالة من التسمم الغذائي سنويًا في جميع أنحاء العالم.
- تُعتبر اللحوم ومنتجات الألبان من أكثر المواد الغذائية التي تتسبب في هذه الحوادث.
الإجراءات المستقبلية
بجانب الحملات التموينية، تعمل الوزارة على تعزيز برامج التوعية والتدريب للتجار والمستهلكين حول كيفية اختيار الطعام الصحي والآمن. من ضمن هذه البرامج:
- ورش عمل تفاعلية.
- توزيع مطبوعات توعوية.
- الترويج لاستخدام تطبيقات تكنولوجية لتتبع تاريخ الصلاحية والتاريخ الإنتاجي للمنتجات.
دور المجتمع المدني
يلعب المجتمع المدني دوراً مهماً في المساهمة في رفع الوعي حول سلامة الغذاء. تؤثر جهود منظمات المجتمع المدني على تحسين معايير التصنيع والتسويق، مما يعزز من جودة المنتجات المعروضة في الأسواق.
الخلاصة
تأتي هذه الحملة كخطوة جوهرية في تحقيق الأمان الغذائي في محافظة أسيوط. يعتبر ضبط 1200 كيلو من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي دليلاً على أهمية الرقابة الدورية، ويضمن صحة المجتمع وسلامته.
تعليقات