بسبب وجبة كشري.. إصابة 7 طالبات بتسمم في المنوفية

في حادثة مؤسفة، تعرضت سبع طالبات لتسمم غذائي بعد تناولهن وجبة كشري من أحد المحلات في مركز منوف بمحافظة المنوفية. ونُقلن إلى مستشفى منوف لتلقي العلاج.

تفاصيل الحادثة

تلقى اللواء علاء الجاحر، مدير أمن المنوفية، بلاغًا من مركز شرطة منوف يفيد وصول الطالبات إلى المستشفى، حيث عانين من أعراض تشمل القيء وآلام بالبطن. عقب الفحص، تبين أن الحالة كانت نتيجة تناول الكشري من المطعم المذكور، وتم تقديم الإسعافات الأولية لهن، وجميعهن من الصف الأول الثانوي. كما تم تحرير محضر بالواقعة وأُخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.

التسمم الغذائي وتأثيره على الصحة

تشير الدراسات إلى أن التسمم الغذائي يعتبر من المشكلات الصحية الشائعة في المجتمعات. وتعود أسبابه إلى استهلاك طعام ملوث أو غير مطهي بشكل جيد. قد تظهر الأعراض بشكل مفاجئ، وتلزم بعض الحالات التوجه إلى المستشفى لتلقي العلاج.

أسباب شائعة للتسمم الغذائي

• تلوث الطعام بالبكتيريا مثل السالمونيلا والليستريا.
• استخدام مكونات فاسدة أو منتهية الصلاحية.
• عدم تخزين الطعام بشكل صحيح.
• نقص النظافة الشخصية أثناء تحضير الطعام.

إجراءات وقائية للتقليل من حالات التسمم

للحماية من التسمم الغذائي، يمكن اتباع عدة خطوات بسيطة:

• غسل اليدين دائمًا قبل إعداد الطعام وبعده.
• ضمان طهي الطعام لدرجات حرارة آمنة.
• تجنب ترك الطعام في درجات حرارة الغرفة لفترات طويلة.
• التأكد من أن كافة المكونات المستخدمة طازجة وصالحة للأكل.

دور المدارس في التوعية

تعتبر المؤسسات التعليمية جزءًا مهمًا في تعزيز الوعي الصحي بين الطلاب. ينبغي على المدارس تنظيم ورش عمل ومحاضرات حول الأمان الغذائي وأهمية النظافة الشخصية في إعداد الطعام. ذلك يمكن أن يقلل من حالات التسمم ويعزز الصحة العامة في المجتمع.